Vertrek om 5u30 vanuit Tielt. Een comfortabele autocarrit brengt ons naar het hart van Duitsland. Vrije koffiepauze en vrije lunch onderweg. Na het klaarzetten van de fietsen volgen we een grotendeels vlakke weg in de vallei van de Altmühl tot aan het hotel Bergwirt in Herrieden.

De Fränkischer Wasserradweg behoort tot de top van fietspaden langs Duitse rivieren. Vanuit het hotel fietsen we naar het historische stadje Ansbach waar het pronkerige residentieslot en de tuinen bezienswaardig zijn. De kronkelende weg klimt stilaan uit de vallei naar Wolframs-Eschenbach. Deze middeleeuwse vestiging is het decor voor het vrij middagmaal. ’s Namiddags fietsen we door open velden naar het dal van de Fränkische Rezat. Via het pittoreske Windsbach naar Abenberg waar de burcht ons reeds van ver begroet. Per autocar terug naar Herrieden.

Vandaag verkennen we het Fränkisches Seengebiet. De rit start in Roth dat we na een korte autocarrit bereiken. Het charmante marktplein met mooie burgerwoningen en het jachtkasteel leiden ons zuidwaarts naar Georgensmünd en Spalt. Hier draait alles rond de hoppeteelt en biercultuur. Vrije lunch in het leuke stadje met geplaveide straatjes en oude wachttorens. Verder naar de Brombachsee. We fietsen rustig langs de dicht beboste oevers van het grootste stuwmeer uit de omgeving. Na de pauze verder naar Gunzenhausen aan de Altmühlsee. Terug per autocar naar het hotel.

Na het ontbijt brengt de autocar ons naar de omgeving van de Altmühlsee. Dit kunstmatig meer wordt omringd door de langste dam van Duitsland en is ook een beschermd vogelreservaat. We fietsen rond dit natuurgebied op weg naar Dennenlohe waar het barokke kasteel en de tuinen de aandacht trekken. De vallei van de Wörnitz voert ons naar Wassertrüdingen dat we via de middeleeuwse stadspoort binnenrijden. Na het vrij middagmaal volgen we het groene dal om zo in Dinkelsbühl aan te komen, een van de mooiste stadjes langs de Romantische Strasse. We nemen de tijd om de goed bewaarde Altstadt te bezoeken en daarna per autocar naar hotel Edelfinger Hof in Edelfingen.

De Romantische Strasse is de meest bekende toeristische route in Duitsland. We starten de rit in Rothenburg ob der Tauber. Het sprookjesachtige centrum met stadspoorten, vakwerkhuisjes en autoluwe straatjes mag je niet missen. We fietsen in het Liebliches Taubertal naar Creglingen. Vrij middagmaal in het pittoreske stadje, bekend voor het prachtige Maria-retabel. ’s Namiddags vervolgen we onze toprit naar Weikersheim, mooi gelegen tussen de wijngaarden. Bad Mergentheim combineert een sfeervolle oude binnenstad met de imposante Residenzschloss. Per fiets tot aan het hotel in Edelfingen.

Na het ontbijt fietsen we nog een stukje op de fantastische Romantische Strasse. Via het wijnstadje Lauda-Königshofen gaat het naar Tauberbischofsheim. Deze stad met kleurrijke historische vakwerkhuizen, leuke pleinen en imposante burcht vormt het eindpunt van deze schitterende fietsvakantie. Vrij middagmaal waarna terugreis per autocar naar Tielt. Vrije avondstop onderweg. Thuiskomst tegen ca. 22u.